Rekomendasi Makanan Viral Kekinian yang Harus Dicoba

1. Es Krim Gulung

Ice cream roll menjadi salah satu makanan yang viral di media sosial. Proses pembuatannya yang unik membuat banyak orang penasaran. Bahan dasar es krim yang dicampurkan dengan berbagai topping seperti cokelat, buah-buahan, atau kacang-kacangan, lalu digiling di atas permukaan dingin hingga membentuk gulungan es krim yang sempurna. Tempat-tempat seperti “Ice Cream Roll Factory” di Jakarta atau “Rolling Ice” di Bali sering dipadati pengunjung yang ingin berlangganan es krim dengan tampilan menarik ini.

2. Kopi Dalgona

Tren Dalgona Coffee merebak dengan cepat, terutama di kalangan pecinta kopi. Minuman ini berasal dari Korea Selatan, terbuat dari tiga bahan dasar: kopi instan, gula, dan air panas. Campuran tersebut dikocok hingga berbusa dan disajikan dengan susu. Penyajian Dalgona Coffee yang cantik dengan lapisan atas berwarna coklat dan susu putih membuatnya sangat menarik di media sosial. Resepnya sederhana, namun rasanya yang kaya akan kepahitan dan manisnya gula membuatnya layak untuk dicoba.

3. Teh Susu Boba

Boba atau bubble tea masih menjadi primadona bagi pencinta minuman kekinian. Dengan bola tapioka yang kenyal, boba juga bisa dipadukan dengan berbagai rasa seperti teh susu, matcha, atau bahkan cokelat. Keunikan boba terletak pada kombinasi rasa dan tekstur yang memberikan pengalaman berbeda saat menikmatinya. Beberapa tempat boba yang direkomendasikan adalah “Chatime” dan “Koi” yang selalu ramai pengunjung.

4. Sushi Panggang

Sushi panggang adalah inovasi dari sushi tradisional yang menjadi terkenal di kalangan pecinta kuliner. Disajikan dalam bentuk casserole, sushi ini biasanya terdiri dari nasi sushi, nori, dan berbagai topping seperti udang, salmon, atau crab stick. Setelah dibakar hingga keemasan, sushi panggang menjadi pilihan yang menarik untuk dinikmati bersama teman. Varian rasa seperti tuna pedas atau salad kepiting sering menjadi favorit banyak orang.

5. Anjing Jagung

Corn dog, atau sosis goreng yang dilapisi adonan jagung, menjadi salah satu street food viral yang digemari di berbagai daerah. Rasa gurih dan renyah dari adonan jagung yang dipadukan dengan sosis daging menjadikannya camilan sempurna. Begitu banyak variasi topping yang bisa ditambahkan, termasuk saus keju dan sambal. Nikmati corn dog dari penjual pinggir jalan atau di food court dengan berbagai pilihan saus.

6. Kue Cubir

Kue cubir, yang juga dikenal sebagai kue cubir viral, adalah kue mini berukuran kecil yang diisi dengan berbagai isian menarik seperti cokelat, keju, atau durian. Tekstur kue yang lembut dan rasa isian yang kaya membuatnya sangat digemari. Kue ini sering ditemukan di pasar malam atau bazaar makanan, dengan porsi kecil yang cocok untuk ngemil sambil berjalan-jalan.

7. Tteokbokki

Tteokbokki adalah makanan jalanan Korea yang terbuat dari kue beras yang dimasak dalam saus pedas manis. Ciri khas tteokbokki adalah tekstur kenyal dari kue beras yang berpadu sempurna dengan sausnya yang merah cerah. Food chain seperti “Gokbistr” di Jakarta dan “Korean Street Food” di Bandung menawarkan variasi tteokbokki dengan tambahan bahan lainnya seperti telur, mie, dan sayuran yang membuatnya semakin menggugah selera.

8.Pizza Pan Neng

Inovasi pizza yang satu ini berasal dari istilah “pan” yang berarti tempat dan “neng” yang merujuk pada teknik memasaknya. Pan neng pizza biasanya disajikan dalam bentuk bulat datar dengan topping berlimpah, seperti daging, keju, dan sayuran. Proses pemanggangan yang unik menjadikan bagian luar pizza terasa renyah sementara bagian dalamnya tetap lembut. Banyak kafe dan restoran kini menawarkan variasi pan neng pizza, menjadikannya pilihan yang menarik bagi pecinta pizza.

9. Mangkuk Poke

Poke bowl yang berasal dari Hawaii menjadi trend yang sangat digemari sebagai makanan sehat. Terbuat dari ikan mentah yang dipotong dadu dan dicampur dengan berbagai sayuran segar, nasi, dan saus khas, poke bowl memberikan pilihan sehat yang tetap lezat. Variasi bahan seperti tuna, salmon, atau tofu pembuatannya cocok untuk berbagai selera. Tempat-tempat makan seperti “Poke Bar” di Jakarta menawarkan berbagai pilihan yang bisa dipilih sesuai keinginan.

10. Piala Tiramisu

Tiramisu dalam kemasan cup menjadi dessert viral yang semakin populer di kalangan pecinta manisan. Dengan lapisan kue spons yang direndam kopi, keju mascarpone, dan taburan cokelat, tiramisu menawarkan kombinasi rasa yang memanjakan lidah. Penyajian dalam bentuk cup sangat praktis dan Instagrammable. Bahan-bahan yang berkualitas membuat tiramisu cup ini menjadi pilihan sempurna untuk disantap di berbagai acara atau sekadar menikmati waktu sendiri.

11. Cilok Bumbu Rujak

Cilok, makanan khas Jawa Barat, kini hadir dengan variasi bumbu rujak yang menggugah selera. Cilok terbuat dari tepung tapioka yang dibentuk bulat dan direbus, kemudian disajikan dengan bumbu rujak pedas, yang terdiri dari cabai, kacang, dan gula. Konsep inovatif ini membuat cilok lebih menarik dan berbeda dari biasanya. Banyak pedagang kaki lima di Jakarta dan Bandung mulai menjual cilok bumbu rujak yang banyak dicari oleh penggemar street food.

12. Pasta Khas

Pasta terkenal dengan keanekaragamannya, dan kini banyak restoran yang memperkenalkan pasta khas mereka. Masakan ini biasanya memiliki kombinasi bahan yang unik, mulai dari saus creamy, seafood, hingga sayuran organik. Penggunaan bahan berkualitas tinggi dan penyajian yang menarik membuat pasta khas menjadi pilihan favorit di kalangan foodies. Restoran seperti “Pasta Mania” dan “Pasta Gigi” di Bandung menawarkan berbagai pilihan pasta yang selalu diperbarui sesuai tren.

13.Gyoza

Gyoza adalah pangsit khas Jepang yang semakin dikenal di Indonesia. Disebut pula sebagai potstickers, gyoza diisi dengan daging, sayuran, atau udang dan dimasak dengan cara dikukus atau digoreng. Penyajian gyoza yang disertai dengan saus sambal atau kecap membuatnya menjadi snack atau makanan pembuka yang ideal untuk berbagai kesempatan. Restoran Jepang atau bistro yang menyajikan gyoza seringkali mengundang pengunjung yang ingin mencoba berbagai varian rasa.

14.Sushi Mac Besar

Mengawinkan cita rasa burger dan sushi, big mac sushi adalah inovasi menarik yang menjadi terkenal di kalangan food blogger. Penggunaan bahan dasar sushi seperti nori dan nasi, ditambah dengan steak daging, sayuran, dan saus burger, menciptakan pengalaman baru bagi para pecinta kuliner. Konsep inovatif ini bisa ditemukan di beberapa resto fusion yang menawarkan pengalaman makan yang beragam.

15. Burger Miniatur

Miniatur burger atau burger mini kini banyak dicari sebagai camilan unik. Dengan ukuran yang lebih kecil dari burger biasa, miniatur burger memberikan sensasi menikmati berbagai topping dalam satu raksasa. Pemilihan isi yang beragam, mulai dari daging sapi, ayam, hingga vegetarian, menjadikannya pilihan menarik untuk pesta atau acara sosial. Beberapa food truck dan café menyediakan varian miniatur burger sebagai menu andalan mereka.

16. Churro

Churros adalah makanan manis yang berasal dari Spanyol dan sukses menarik perhatian di Indonesia. Kue goreng yang berbentuk panjang ini biasanya disajikan dengan taburan gula dan dicocol ke dalam saus cokelat atau karamel. Penjual churros kini mulai menjamur, menawarkan variasi rasa seperti matcha manis atau red beludru, menjadikannya camilan yang sempurna untuk dibagikan bersama teman.

17. Buah Tan

Fruit tan adalah dessert sehat yang terbuat dari berbagai potongan buah segar dan dipadukan dengan yogurt atau yoghurt beku. Penyajian yang penuh warna dan menyegarkan membuat Fruit Tan menjadi inspirasi baru di kalangan pencinta gaya hidup sehat. Kafe yang menawarkan menu sehat seringkali menyediakan Fruit Tan sebagai makanan penutup yang ideal.

18. Kebab

Kebap adalah makanan khas Timur Tengah yang kini mulai banyak digemari. Terbuat dari daging yang dipanggang dan dibungkus dalam roti pita, kebap menjadi pilihan steak yang praktis. Variasi isi dan saus yang beragam, seperti saus tahini atau yogurt, membuat kebap tetap menarik dan lezat. Banyak restoran yang menyajikan kebap dengan sentuhan lokal, menghasilkan rasa baru yang menggugah selera.

19. Mie Soba

Mie soba merupakan mi khas Jepang yang terbuat dari tepung soba. Mi ini semakin populer di kalangan pencinta kuliner sehat karena kaya akan nutrisi dan bebas gluten. Soba dapat dihidangkan dalam kondisi panas maupun dingin, disajikan dengan saus atau topping seperti nori dan sayuran segar yang memberikan kesegaran. Ini menjadi pilihan yang trendi bagi mereka yang peduli pada kesehatan.

20. Karkade

Karkade, atau teh kembang sepatu, akhir-akhir ini menjadi salah satu minuman yang populer berkat keindahannya dalam penyajian. Dengan warna merah cerah yang menarik, karkade memiliki rasa asam-manis yang menyegarkan, sering disajikan dingin atau hangat. Beberapa kedai teh modern menyediakan karkade dengan variasi rasa tambahan seperti jeruk nipis atau mint untuk memberikan pengalaman minum yang berbeda.