10 item menu yang harus dicoba Babe Cabita

1. Kare-Kare

Kare-Kare adalah sup Filipina yang kaya yang menampilkan buntut sapi, babat, dan sayuran, semuanya direbus dengan sempurna. Di Babe Cabita, hidangan khas ini menawarkan saus kacang krim yang buatan sendiri dan membawa rasa yang unik untuk setiap gigitan. Dipasangkan dengan sisi Bagoong (pasta udang fermentasi), hidangan ini menawarkan keseimbangan manis dan umami yang akan membuat Anda lebih menginginkannya. Potongan daging yang lembut praktis meleleh di mulut Anda, menjadikannya makanan pokok yang menenangkan.

2. CRISPY PATA

Crispy Pata adalah pesta untuk indera, menampilkan trotter babi goreng yang menawarkan kulit renyah yang tak tertahankan. Versi Babe Cabita secara ahli direndam dalam campuran rempah -rempah sebelum digoreng dengan kesempurnaan keemasan. Disajikan dengan saus saus yang terbuat dari cuka, kecap, dan bawang cincang, hidangan ini sangat cocok untuk berbagi dan menambahkan sentuhan drama ke meja mana pun. Eksterior renyah kontras dengan indah dengan daging yang lembut dan berair, membuatnya harus dicoba.

3. Sinigang Na Baboy

Sinigang adalah sup tajam dan gurih yang merupakan favorit di rumah tangga Filipina. Sinigang Na Baboy dari Babe Cabita memiliki perut babi yang lembut, direbus dengan sayuran seperti bayam air, lobak, dan terong dalam kaldu asam asam. Hidangan yang menghibur ini dikenal dengan profil rasanya yang kompleks, menggabungkan catatan asam, asin, dan bersahaja. Setiap seteguk kaldu menyegarkan, menjadikannya pilihan yang ideal untuk hari yang hangat atau ketika Anda merasa di bawah cuaca.

4. Lechon Kawali

Untuk penggemar makanan yang digoreng, Lechon Kawali adalah yang mutlak yang harus dicoba. Babe Cabita menyajikan hidangan ini dengan perut babi yang dimasak dengan ahli yang menghasilkan kulit renyah dan lapisan daging yang lezat. Rembar dan digoreng sampai renyah, hidangan ini adalah favorit di antara penduduk setempat dan wisatawan. Disajikan dengan saus lechon yang kaya atau saus cuka, perpaduan rasa dan tekstur terikat untuk menggoda selera Anda. Bersiaplah untuk kagum dengan krisis dan kelembutan di setiap gigitan.

5. Pancit Canton

Pancit Canton adalah hidangan mie Filipina tradisional yang mencontohkan pesona rasa lokal. Babe Cabita mengambil pancit canton termasuk mie telur tumis dengan banyak sayuran, udang, dan irisan daging, semua dibumbui dengan sempurna. Hidangan ini cerah, berwarna -warni, dan penuh dengan bahan -bahan yang menawarkan pesta untuk mata seperti halnya untuk langit -langit. Dipatahkan dengan taburan jus calamansi, versi ini meningkatkan profil dan kesegaran rasanya.

6. Halo-halo

Kunjungan ke Babe Cabita tidak akan lengkap tanpa memanjakan diri di Halo-Halo, hidangan penutup Filipina yang berwarna-warni seperti lezat. Perlakukan yang menyegarkan ini memiliki campuran es yang dicukur, susu yang diuapkan, dan topping manis, termasuk kacang ginjal, jeli, pisang matang, dan nangka yang manis, diakhiri dengan sendok es krim Ube (ubi ubi) di atasnya. Kombinasi tekstur dan rasa menciptakan pengalaman yang menyenangkan, menjadikannya cara yang sempurna untuk mendinginkan diri di hari yang panas.

7. Daging sapi tapa

Babe Cabita’s Beef Tapa adalah hidangan sarapan klasik yang telah mendapatkan popularitas untuk semua waktu makan. Diasinkan semalaman dalam campuran kecap, cuka, dan bawang putih, daging sapi kemudian digoreng untuk rasa gurih dan sedikit manis. Disajikan dengan nasi bawang putih dan telur goreng, hidangan ini meledak dengan rasa dan merupakan favorit orang banyak. Kelembutan daging sapi, ditambah dengan kekayaan telur goreng, menciptakan pilihan sarapan atau makan siang yang memuaskan yang membuat pelanggan kembali lagi.

8. Lumpiang Shanghai

Lumpia gurih ini adalah pokok di Babe Cabita dan sering dinikmati sebagai hidangan pembuka atau makanan pesta. Dikemas dengan daging babi, sayuran, dan rempah-rempah, Lumpiang Shanghai digoreng sampai berwarna cokelat keemasan dan renyah. Disajikan dengan saus cabai manis untuk dicelupkan, gulungan ini sangat cocok untuk berbagi atau menikmati sendiri. Gigit ke dalam eksterior renyah dan temukan ledakan rasa di dalamnya, di mana setiap gigitan memberikan krisis yang memuaskan diikuti oleh kebaikan gurih.

9. Fan Chao

Chao Fan adalah pandangan beraroma Babe Cabita pada nasi goreng yang merupakan tambahan yang disambut baik untuk makanan apa pun. Hidangan ini dimasak menggunakan nasi berumur sehari, diaduk dengan campuran sayuran, telur, dan protein pilihan Anda-baik itu ayam, babi, atau udang. Dibumbui dengan kecap dan rempah -rempah khusus, nasi diilhami dengan rasa yang saling melengkapi, menjadikannya aromatik dan pengisian. Sempurna sebagai lauk atau makanan mandiri, kipas Chao mewujudkan kehangatan makanan nyaman yang dimasak di rumah.

10. Buko Pandan

Last but not least, Buko Pandan adalah hidangan penutup tradisional Filipina yang memadukan kelapa muda dan jeli rasa pandan di pangkalan manis yang manis. Di Babe Cabita, makanan penutup ini ringan dan menyegarkan, dengan jumlah rasa manis yang tepat. Disajikan dingin, sempurna untuk membersihkan langit -langit setelah makan gurih. Tekstur kenyal dari pandan jelly berpasangan dengan rasa kelapa halus, menjadikannya akhir yang menyenangkan untuk perjalanan kuliner Anda di restoran.

Pikiran terakhir tentang persembahan Babe Cabita

Menu Babe Cabita adalah petualangan gastronomi yang merangkum jantung memasak Filipina. Setiap hidangan tidak hanya mewakili beragam rasa Filipina tetapi juga menceritakan kisah tentang budaya, tradisi, dan keramahtamahan masakan Filipina. Baik Anda penggemar seumur hidup dari hidangan ini atau pengunjung pertama kali, penawaran yang kaya dan otentik di Babe Cabita menjanjikan pengalaman bersantap yang mengesankan yang membuat Anda kembali lagi.